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保德康熙棗園
康熙棗園位于距保德縣三十五公里處的馮家川鄉(xiāng)馮家村南的黃河岸邊，是晉陜黃河大峽谷中的子景點(diǎn)，是山西沿黃公路旅游路線的重要組成部分，在走西口古渡口遺址的基礎(chǔ)上，它以...
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保德蕎面灌腸：大山的守望者
“河曲保德州，十年九不收；男人走口外，女人挑苦菜?！边@句民諺是解放前河保偏（河曲、保德、偏關(guān)）的寫照。《保德州志》也有描述，曰：“保德地鄰邊陲，去河套密邇。城廓...
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博物館：保德三趾馬
在人類悠久的歷史上，馬在人們生活、生產(chǎn)中起到了重要作用，以至于在評(píng)價(jià)某個(gè)人的功勞時(shí)常用“汗馬功勞”一詞。眾所周知，現(xiàn)代的馬只有一趾，也就是粗壯厚實(shí)的馬蹄子，是典...
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忻州保德手工藝
保德手工藝凝聚著當(dāng)?shù)厝嗣竦闹腔酆蛣?chuàng)造力，是中國(guó)傳統(tǒng)文化中不可或缺的一部分。隨著現(xiàn)代生活方式的改變，保德手工藝正面臨著失傳的危險(xiǎn)，因此需要更多人們的關(guān)注和支持來保...
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《保德老照片》：文化民俗（一）
過會(huì)是北方農(nóng)村的習(xí)俗之一，保德縣城東關(guān)的古會(huì)是農(nóng)歷的正月二十五和六月初六。正月二十五和其他地方的元宵節(jié)相似，以辭舊迎新和群眾娛樂為主，其實(shí)各種雜耍、高蹺、秧歌、...
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保德美食之保德碗托
保德縣盛產(chǎn)蕎麥，所制蕎面碗托，觀之晶瑩亮光，粉白微青，質(zhì)地邃密，柔嫩，潤(rùn)滑，細(xì)嫩，幽香利口，風(fēng)味奇特，為忻州區(qū)域風(fēng)味小吃之上品。這種食品在碗內(nèi)成型，所以名稱總離...
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保德特產(chǎn)之保德紅棗
保德紅棗是山西省忻州市保德縣的特產(chǎn)。保德紅棗的主要品種是油棗，是山西省名棗之一，栽培歷史悠久。1963年，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院太谷果樹研究所，根據(jù)馮玉和家譜考究保德...
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【保德縣志】保德紅土
“保德紅土”的地質(zhì)年代屬于第三紀(jì)晚期，距今約250萬年到300萬年之間。國(guó)際地質(zhì)學(xué)界根據(jù)楊鐘健、德日進(jìn)的請(qǐng)求，將第三系的“深紅色粘土夾鈣質(zhì)結(jié)核層”命名為“保德紅...
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保德蕎麥
蕎麥養(yǎng)育了保德人，保德人視蕎麥為圣物。蕎麥在保德人的飲食生活中就占據(jù)了重要地位，保德人在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中也創(chuàng)造了豐富多彩的面食文化，特別是蕎面的食用達(dá)到了極致。...
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